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飲食店経営においてもっとも重視すべきなのが、資金繰りです。資金繰りがうまくいかず倒産に至ってしまうという例も珍しくはありません。資金繰りの悪化を改善するためには、運営方法を見直すことが必要となります。ここでは飲食店が意識的に取り組まなければならないことや、経営で大切な経営戦略について解説していきます。
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飲食店の原則禁煙!2020年4月より施行された改正健康増進法を徹底解説!
2020年4月から改正健康増進法が施行されたことで、飲食店は原則禁煙となりました。 これまでは、飲食店の各店舗がマナーとして任意で各店舗が行っていた受動喫煙対策が義務化されたことで、これまでとどう違うのでしょうか。 また、義務化された飲食店での... -
マーケティングと経営戦略には違いはあるの?経営する上で知っておきたい基礎知識
経営戦略とマーケティング、この2つの言葉の違いを問われた時に明確に説明できますか? どちらも会社経営する上でとても大切なもので、共通部分もあるため混同されがちです。 しかし、経営戦略とマーケティングには明確な違いが存在します。 この2つの違い... -
経営戦略とは?経営で大切な経営戦略の概要を徹底解説!
経営戦略とは、事業全体における中長期的な指針のことです。 しかし、様々な場面で使われるのできちんと理解できていない方もいるかもしれません。 ビジネスのあらゆる面で大切なものなので、本記事の中でご紹介する基本的な知識や具体的な方法をご覧にな... -
経営戦略を考える為のフレームワークにはどのようなものがある?
フレームワークは、効果的な経営戦略を立てるために欠かせないものです。 フレームワークと一口に言っても、様々な種類がありそれぞれに重要な役割を持っています。 この記事では、経営戦略を立てるために役立つフレームワークの役割や、種類について解説... -
経営者が知っておくべき自己破産についての基礎知識
「状況があまりよくないから万が一の為に自己破産について事前に知っておかないとな・・・」 「自己破産と法人破産には関わりがあるのだろうか・・・」 経営がうまくいかず、自己破産を考えている経営者の方にとって気になるのは、今後の生活や仕事への影... -
経営者が勉強すべきこととは?どのようにして学べばいいのか?
経営者の方や、将来起業したいと考えている方にとって勉強すべきことはたくさんあります。 しかし、忙しい時間の中で何から手を付けていいか分からないとお考えの方も、少なからずいらっしゃるでしょう。 そこで、本記事では経営者の方が優先的に勉強すべ... -
中小企業の経営者が抱えがちなよくある悩みとは?
中小企業の経営者であれば、仕事に関する悩みはお持ちだと思います。 経営者の決定ひとつで、会社がうまく軌道にのることがあれば、その逆もあるのでプレッシャーがあって当然です。 そこで今回は、特に中小企業に多いお悩みを解決策と合わせて解説したい... -
飲食店経営者が知っておくべき労災保険についての基礎知識!
労災保険は、従業員を雇用する時に加入すべき保険です。 業務中にトラブルが発生した時にスムーズに対応できるように、本記事で労災保険についての基礎的な知識をご紹介いたします。 労災保険の義務や適用範囲 労災保険は、「労働災害保険」の略称です。 ...