居酒屋集客アイデア4選!居酒屋集客には何が必要? – 開業支援のオフィス店舗経営.COM|店舗オーナー様をトータルサポート

2020.5.7

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居酒屋集客アイデア4選!居酒屋集客には何が必要?

「とにかく居酒屋の集客力を上げたい!」
「今すぐ出来る効果的な集客アイデアを知りたい!」

「居酒屋 集客アップ」と検索してみると色々なアイデアが出てきたが、どの方法が一番効果的なのかよく分からない…といった経験はないでしょうか?

そうした方に向けて本記事では、居酒屋の集客力をアップさせるアイデアをご紹介します。
効果の高さや即効性の点から特におすすめしたいもの4つをご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。

居酒屋集客アイデア4選

それでは早速、居酒屋の集客アップに効果的な4つのアイデアについて、順番に見てみましょう。

店の外観・ショルダーネームを工夫する

ある居酒屋の前を通りかかった方がその店に入店してくれるか否かは、店の外観やショルダーネーム(その店のコンセプトを表す肩書き)によって決まります。
集客力のある居酒屋を経営する為には、その店がアイキャッチ効果の高い外観を備えている事が必須なのです。

・イメージ画像や映像を取り入れる事で、メニューの内容を分かりやすくアピールする
・店内の様子を分かりやすくする事で、入店しやすい雰囲気作りを行う
・「本格○○が楽しめる居酒屋△△」といった、その店のコンセプトが一目で伝わる肩書きを活用する

上記の様なポイントを取り入れ外観を作り上げる事が出来れば、より多くのお客様をお店に呼び込める様になります。

ネット広告とアナログ広告を連動させる

ネット広告は若者を中心とした多くの人々に情報を発信出来る一方、チラシ・広告は特定の地域に住んでいる方に対して即効性のあるアピール効果が見込めるといった特徴があります。

居酒屋の集客率を上げる際に重要なのは、これら2種類の広告を併用・連動させる事です。
「折り込みチラシに店舗用のLINE IDを記載する」といった具合に、それぞれの広告の長所を活かして短期間で集客効果を上げる事を目標としましょう。

SNSを活用して継続的な情報発信を行う

居酒屋の集客力をキープする上で新規顧客の獲得以上に重要となるのが、既存客のリピート率を上げる事。つまり、常連客の数を増やす事です。

そのためには、一度来店したお客様に対して継続的にお店の情報を発信する事で、再来店を促す必要があります。

・お店のFacebookページに新メニューや料理の写真をアップロードする
・お店のLINEアカウントに登録してもらい、期間限定で利用可能なクーポン画像を送信する

方法は様々ですが、SNSを活用した継続的な情報発信を行う事は、人気居酒屋を作る上で非常に重要と言えます。

店内BGMを工夫して居心地の良い空間を作る

店内BGMとしてどのような音楽を流すのかも、居酒屋の集客力をアップさせる上で大事なポイントです。

音楽には場の雰囲気を変える効果や、食欲を増進させる効果があります。
お客様の気分を明るくしていろいろ注文してもらいたい場合には、ミドル~アップテンポの曲を店内BGMに採用するのがおすすめです。

また、「スタイリッシュなジャズを流して隠れ家的な雰囲気を演出する」といった様に、店舗の印象を変化させる事を目的に、お客さんの興味を惹くような店内BGMを活用するといった戦略も効果的です。

まとめ:居酒屋集客アイデア4選!居酒屋集客には何が必要?

居酒屋の集客力を上げる上で重要なポイントは2つ。
「新規顧客の獲得」と「既存客を常連客にする事」です。

本記事では、これら2つの要素を満たす為に重要となる4つのアイデアについてご紹介しました。
特に、「店内BGMの工夫」に関しては本記事でご紹介したアイデアの中でも比較的手軽に行えます。
即効性の高い集客対策を行いたい方には、おすすめのアイデアと言えるでしょう。

自身の居酒屋の集客率を上げる為には何をするべきか?本記事の内容を参考に、ぜひじっくりと考えてみてはいかがでしょうか。

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